経済的に余裕があるわけではないので、できれば安い方がいいということで可能な限り値下げの物を狙っています。
なので、最初に「今夜はあれにしよう」なんて考えていても、いざ買い物をしに行った時に思ったよりお金がかかってしまうなんてこ
とがある為です。
基本的に主菜、副菜、汁物で献立を考えるとは思いますが、お金がない私は主菜と汁物で済ませています。
時々安い野菜などがあれば副菜として料理をしています。
ただ問題は、値下げ商品は消費期限または賞味期限が間近だと言うことです。
なので、その日に全て使い切る必要があるのですが二人暮らしなのでそれも難しいんです。
じゃあどうするか、同じ食材で何品か作ります。
例えば、味噌汁にネギを使いたいなら、主菜にネギ塩を作ってお肉やお魚に使う。
豚肉が大きいパックでお得なら、野菜炒めと豚汁みたいな物を作るなどです。
期限がその日でも安いのが一番、冷凍は私は好まないので候補に全くありません。
なので必ず、使い切れる、食べきれる事を前提での献立の考え方です。
食材は使い切り、安い物を組み合わせて献立を考える。
それで日々の買い物と食事を楽しんでいます。