ブルーベリーサプリメントは目にいいといわれていますが、本当に視力が回復したりするのでしょうか。
こんな話があります。
第二次世界大戦中のイギリス空軍のパイロットは、パンにブルベリージャムを付けて食べていたそうですが、夜間の空中戦でも敵がよく見えたそうです。
この報告が、ブルーベリーの目への効果が検討されて、研究の結果、ブルーベリーに含まれているアントシアニンが良い効果をもたらすことが確認されています。
ブルーベリーサプリメントに含まれている、アントシアニンは、ブルベリーやナス、紫いもなどに含まれているポリフェノールの一種で、青紫色の天然色素です。
植物が紫外線から実を護るために蓄える成分で、古くから目の働きを高める効果や、眼前疲労を予防する効果があるといわれています。
眼やや体の疲れは、視力低下につながるので、眼の疲労を回復することで視力回復も期待出来ます。
例えば、冷凍ブルーベリーを５粒から６粒食べるたけでも違いがあります。