数あるダイエット方法の中でも、しそ酢を用いたダイエットが人気があります。ダイエットにいいばかりでなく、しそ酢は健康の維持にも効果的です。しその葉の加工方法は幅広く、しそ酢だけでなく、しそジュースにしたり、梅と漬けたり、しそのふりかけに使ったりと様々なものがあります。しそ酢はさっぱりとした味で、しそが好きな人であれば、すんなりと飲むことができます。赤しそにはポリフェノールをはじめビタミンやミネラルも多く含まれており、健康食品として利用する方法もあります。赤しそのポリフェノールには、ロズマリン酸というものがありますが、このポリフェノールがダイエットを成功させる鍵を握っています。炭水化物が体内でブドウ糖になり、吸収されるプロセスを阻害する働きが、ロズマリン酸にはあるため、糖の吸収をゆるやかにします。ご飯やパン、麺類など、主食に相当する食べ物は、炭水化物でできています。しそ酢を使えば、炭水化物を摂取してもブドウ糖が体内に取り込まれにくくなりますので、ダイエットの効率がアップします。しそ酢は赤しそと黒酢を原材料として作れますが、黒酢に赤しそを入れておくだけで、しそ酢を完成させることができます。市販のしそ酢も売っていますがとくに高額なものではなく、またどちらもスーパーで販売されているものなので、手軽に購入できます。健康的なダイエット方法として、ブドウ糖を吸収しにくくするしそ酢のダイエットを取りいれてみてはいかがでしょうか。

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